La Betulla

Il ristorante La Betulla è nato dalla passione dello chef Franco Giacomino che da oltre 20 anni guida la cucine e gioca con le tradizione della gastronomia piemontese e non solo. Il ristorante si trova a San Bernardino di Trana, in una località tranquilla e comoda alla città di Torino. Nel cuore della Val Sangone, terra dei funghi porcini migliori del mondo, ma non solo. La Betulla infatti trae le sue ispirazioni lavorando quotidianamente con i produttori del territorio da cui acquista frutta, verdure, formaggi, vini, ovviamente funghi e tutte specialità e novità che Franco scopre nei suoi giri, quando fa la spesa. Nei menù potete trovare la tradizione classica del Piemonte, alcuni piatti riportati alle origini ma anche moltissime interpretazioni. La cantina presenta centinaia di etichette di ogni livello per qualunque abbinamento. Se cercate un ristorante dove vivere un’esperienza gastronomica rilassante e di alto livello, beh la vostra ricerca è finita. Benvenuti alla Betulla.

PRODOTTI VALORIZZATI

Lait brusc, porcini della Val Sangone, Avanà

 

RECAPITI

Strada Giaveno 29

San Bernardino di Trana

+39 011 933106 

Prenota Ristorante